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Hilfe gegen hohe Nahrungsmittelpreise
Projektdaten
Land/Region: Nicaragua
Kurzbeschreibung: Abschwächung der Folgen der Nahrungsmittelkrise
Lokale Partner: CARE Nicaragua
Finanzierung: Europäische Kommission
Laufzeit: Januar 2010 bis Oktober 2011
Nicaragua leidet wie viele andere südamerikanische Länder sehr unter den starken Preissteigerungen für Nahrungsmittel in den letzten Jahren. Besonders die armen Bevölkerungsschichten können die hohen Preise der Grundnahrungsmittel nicht mehr bezahlen. Allein von 2008 bis 2009 stieg der Preis für Mais laut Statistiken der Vereinten Nationen um 16 Prozent.
Wie hilft CARE?
Im Rahmen des Projektes wird die Nahrungsmittelproduktion in neun landwirtschaftlichen Genossenschaften gesteigert. Dadurch bleiben die Preise für Grundnahrungsmittel stabil und erschwinglich für die Bevölkerung.
CARE unterstützt die Menschen bei der Planung des Anbaus, der Aussaat, Ernte und schließlich der Lagerung und Vermarktung der Nahrungsmittel. Bauern erhalten Informationen darüber, wie sie vermeiden können, dass Ackerböden unfruchtbar werden und wie sie die produzierten Nahrungsmittel durch die richtige Nachbehandlung vor Schädlingen schützen können.
Außerdem führt CARE Schulungen durch, in denen neben landwirtschaftlichen Themen auch Risikomanagement und Finanzen auf dem Lehrplan stehen. So erhalten die Teilnehmer das nötige Wissen, die Produktion von Nahrungsmitteln effizienter und nachhaltiger zu gestalten.
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